Pokud toužíte po skvělé šálku espressa, či případně jiné kávě, bez zrnkové kávy se neobejdete. Právě ta je totiž klíčová pro tu skvělou chuť. Čerstvě mletá kvalitní zrnková káva se hodí pro různé druhy přípravy, výběr tak záleží pouze na vás.
Káva
Pokud zvažujete, jakou kávu vybrat, může vám při rozhodování pomoci základní rozdělení podle druhu kávy. Jedním z nich je arabica – vyznačuje se vyšší kyselostí, ale nabízí příjemně sladkou chuť. Podle oblasti původu se pak chuťový profil také liší, zatímco brazilská káva nabízí čokoládové tóny, arabica z Etiopie okouzlí citrusovými tóny. Oproti tomu robusta je výrazně hořká, přičemž má nulovou nebo jemnou aciditu. Pokud stále nemáte vybrané, neváhejte vyzkoušet oba druhy kávy.
Kvalitní zrnková káva
Abyste si mohli doma připravit skvělou kávu, nebudete toho potřebovat moc. Základem je právě kvalitní zrnková káva. Nabízí okouzlující aroma a plnou chuť, kterou z mleté kávy nezískáte. Potřebovat samozřejmě budete i mlýnek, díky kterému budete mít po ruce vždy čerstvě mletou kávu. Pak už jen stačí něco, v čem si kávu připravíte. Jednat se může o kávovar, moka kanvičku, nicméně dostupné jsou i další technologie, které stojí za to vyzkoušet.
Pražírna kávy
Kávu můžete vybírat podle jejího druhu, nebo třeba původu. Ovšem velmi důležité je i to, jak je upražená. Právě pražení totiž dotváří celkový chuťový profil a má z kávy nabídnout to nejlepší. Pražírna kávy Moritz Cafe nabízí výběrovou kávu, kterou praží na střední stupeň. Je tak potlačená kyselost, přičemž si můžete vychutnat plnou chuť kávy. Pak už jen stačí vhodná šálka na espresso – porcelán či dvojité sklo jsou nejlepší volbou. Umocní celkový zážitek a zachovají ty nejlepší vlastnosti kávy.
Svět kávy je rozmanitý, stále můžete poznávat nové chutě. Vybírejte ze široké nabídky výběrové zrnkové kávy a dopřejte si skvělý zážitek z každé šálky kávy.
